Მოკლე აღწერა:
CAS ნომერი: 127-40-2
მოლეკულური ფორმულა: C40H56O2
მოლეკულური წონა: 568,87
ქიმიური სტრუქტურა:
| Ძირითადი ინფორმაცია | |
| Პროდუქტის სახელი | ლუტეინი/ქსანტოფილი |
| შეფასება | საკვები კლასის / საკვების კლასი |
| გარეგნობა | ყვითელი ფხვნილი |
| ანალიზი | 95% |
| შენახვის ვადა | 24 თვე, თუ დალუქული და სათანადოდ ინახება |
| შეფუთვა | 25 კგ / ბარაბანი |
| დამახასიათებელი | ლუტეინი წყალში და პროპილენგლიკოლში უხსნადია, მაგრამ ოდნავ ხსნადი ზეთში და n-ჰექსანში. |
| მდგომარეობა | შეინახეთ კარგად დახურულ კონტეინერში, ტენიანობისა და მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით |
აღწერა
ქსანტოფილი არის კაროტინოიდის სახეობა, რომელიც მიეკუთვნება ფოტოსინთეზურ პიგმენტებს და ბუნებრივად ფართოდ არის წარმოდგენილი ბოსტნეულში (როგორიცაა ისპანახი, კალე, ბროკოლი და ა.შ.), ყვავილებში, ხილში და სხვა მცენარეებში.მას შეუძლია შთანთქოს და გადასცეს სინათლის ენერგია ქლოროფილს a კონკრეტულ მდგომარეობაში სინათლის ენერგიის გარდაქმნის მიზნით.ის თამაშობს როლს ქლოროფილის დაცვაში.
სუფთა ქსანტოფილი არის რომბის ყვითელი კრისტალი მეტალის ბზინვარებით და არასტაბილურია სინათლისა და წყალბადის ზემოქმედებისას, წყალში უხსნადი და ადვილად ხსნადი ცხიმსა და ცხიმოვან გამხსნელებში.ის უნდა ინახებოდეს გრილ, მშრალ, სინათლისა და ჰაერისგან დაცულ ადგილას.
ფუნქცია და აპლიკაცია
ლუტეინი არის ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც ფართოდ არსებობს ბოსტნეულში, ყვავილებში, ხილში და სხვა მცენარეებში.ის ცხოვრობს "კაროტინოიდების" ოჯახის ნივთიერებებში.დღეისათვის ცნობილია, რომ ბუნებაში 600-ზე მეტი სახეობის კაროტინოიდია.ადამიანის სისხლი და ქსოვილის დაახლოებით 20 სახეობა.ადამიანებში ნაპოვნი კაროტინოიდები მოიცავს dα-კაროტინს, P1 კაროტინოიდებს, კრიპტოქსანტინს, ლუტეინს, ლიკოპენს და არცერთი მათგანი არ არის ფლავინი.სამედიცინო ექსპერიმენტებმა დაამტკიცა, რომ მცენარეებში შემავალი ბუნებრივი ლუტეინი შესანიშნავი ანტიოქსიდანტია. ლუტეინი არის უაღრესად უსაფრთხო, არატოქსიკური და უვნებელი.ის შეიძლება პირდაპირ დაემატოს საკვებს, როგორიცაა ვიტამინი, ლიზინი და სხვა ხშირად გამოყენებული საკვები დანამატები.
ქსანტოფილი არის ადამიანის ბადურის ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვები კომპონენტი.ქსანტოფილის მაღალი კონცენტრაციაა მაკულაში (ცენტრალური ხედვა) და თვალის ბადურის ლინზაში.ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია თავად ქსანტოფილის სინთეზირება და ის უნდა იქნას მიღებული საკვებიდან.ყველა სირთულის გადალახვის შემდეგ, ქსანტოფილი მიდის ლინზასა და მაკულაში ანტიოქსიდანტური ეფექტის შესასრულებლად, მავნე თავისუფალი რადიკალების გასანეიტრალებლად, ცისფერი შუქის (რომელიც საზიანოა თვალისთვის) გაფილტვრისთვის და მზის სხივებით გამოწვეული თვალების დაჟანგვის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად.
ნატურალური ქსანტოფილი არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია თავიდან აიცილოს უჯრედების დაბერება და სხეულის ორგანოების დაბერება, როდესაც საკვებში შესაბამისი რაოდენობით დაემატება.მას ასევე შეუძლია თავიდან აიცილოს მხედველობის დეგენერაცია და სიბრმავე, რომელიც გამოწვეულია ბადურის ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციით, ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები დანამატები ფრინველის ხორცისა და კვერცხის შეღებვისთვის, ასევე საღებავები და დიეტური დანამატები კვების მრეწველობაში.
