მოკლე აღწერა:
CAS ნომერი: 59-02-9
მოლეკულური ფორმულა: C29H50O2
მოლეკულური წონა: 430,7061
ქიმიური სტრუქტურა:
| პროდუქტის დასახელება | ვიტამინი E ზეთი | |
| შენახვის ვადა | 3 წელი | |
| ელემენტი | სპეციფიკაცია | შედეგი |
| აღწერა | გამჭვირვალე, უფერო ოდნავ მომწვანო-მოყვითალო, ბლანტი, ცხიმიანი სითხე, EP/USP/FCC | გამჭვირვალე, ოდნავ მომწვანო-მოყვითალო, ბლანტი, ცხიმიანი სითხე |
| იდენტიფიკაცია | ||
| ოპტიკური როტაცია | -0,01°-დან +0,01°-მდე, EP | 0.00° |
| B IR | შესაბამისობისთვის, EP/USP/FCC | შეესაბამება |
| C ფერის რეაქცია | შესაბამისობისთვის, USP/FCC | შეესაბამება |
| D შეკავების დრო, GC | შესაბამისობისთვის, USP/FCC | შეესაბამება |
| დაკავშირებული ნივთიერებები | ||
| უწმინდურება ა | ≤5.0%, EP | ＜0.1% |
| უწმინდურება B | ≤1.5%, EP | 0.44% |
| უწმინდურება C | ≤0.5%, EP | ＜0.1% |
| მინარევები D და E | ≤1.0%, EP | ＜0.1% |
| ნებისმიერი სხვა უწმინდურება | ≤0.25%, EP | ＜0.1% |
| სულ მინარევები | ≤2.5%, EP | 0.44% |
| მჟავიანობა | ≤1.0მლ, USP/FCC | 0.05 მლ |
| ნარჩენი გამხსნელები (იზობუტილის აცეტატი) | ≤0.5%, შიდა | ＜0.01% |
| მძიმე ლითონები (Pb) | ≤2 მგ/კგ, FCC | ＜0.05 მგ/კგ (BLD) |
| დარიშხანი | ≤1 მგ/კგ, შიდა | ＜1 მგ/კგ |
| სპილენძი | ≤25 მგ/კგ, შიდა | ＜0,5 მ/კგ (BLD) |
| თუთია | ≤25 მგ/კგ, შიდა | ＜0,5 მ/კგ (BLD) |
| ანალიზი | 96.5% 102.0%, EP96.0% 102.0%, USP/FCC | 99.0%, EP99.0%, USP/FCC |
| მიკრობიოლოგიური ტესტები | ||
| აერობული მიკრობების საერთო რაოდენობა | ≤1000cfu/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| სულ საფუარები და ყალიბები ითვლიან | ≤100cfu/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| ეშერიხია კოლი | nd/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| სალმონელა | nd/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| Pseudomonas aeruginosa | nd/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| Staphyloscoccus aureus | nd/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| ნაღვლის ტოლერანტული გრამუარყოფითი ბაქტერიები | nd/g,EP/USP | სერტიფიცირებული |
| დასკვნა: შეესაბამება EP/USP/FCC | ||
ვიტამინი E არის ცხიმში ხსნადი ნაერთების ჯგუფი, რომელიც მოიცავს ოთხ ტოკოფეროლს და ოთხ ტოკოტრიენოლს. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ანტიოქსიდანტი. ეს არის ცხიმში ხსნადი ორგანული გამხსნელები, როგორიცაა ეთანოლი და უხსნადი წყალში, სიცხეში, მჟავა სტაბილური, ფუძე-ლაბილი. ვიტამინი E არ შეიძლება სინთეზირებული იყოს თავად ორგანიზმის მიერ, მაგრამ მისი მიღება საჭიროა საკვებით ან დანამატებით. ბუნებრივი E ვიტამინის ძირითადი ოთხი კომპონენტი, მათ შორის ბუნებრივად წარმოქმნილი დ-ალფა, დ-ბეტა, დ-გამა და დ-დელტა ტოკოფეროლები. სინთეზურ ფორმასთან (დლ-ალფა-ტოკოფეროლი) შედარებით, E ვიტამინის ბუნებრივი ფორმა, დ-ალფა-ტოკოფეროლი, უკეთ ინარჩუნებს ორგანიზმს. ბიოხელმისაწვდომობა (ხელმისაწვდომობა ორგანიზმისთვის გამოსაყენებლად) არის 2:1 ბუნებრივი წყაროს ვიტამინისთვის, ვიდრე სინთეზური ვიტამინის E.
