რკინის ნატრიუმის ედეტატის კვებითი დანამატი

1. ნატრიუმის რკინის EDTA არის სტაბილური ქელატი, რომელსაც არ გააჩნია კუჭ-ნაწლავის სტიმულაცია და სპეციფიკური აბსორბცია თორმეტგოჯა ნაწლავში. ის მჭიდროდ იკვრება კუჭში და შედის თორმეტგოჯა ნაწლავში, სადაც რკინა გამოიყოფა და შეიწოვება.
2 რკინის ნატრიუმის EDTA-ს აქვს მაღალი შთანთქმის სიჩქარე, რაც თავიდან აიცილებს ფიტინის მჟავას და რკინის აგენტის შეწოვის სხვა დაბრკოლებებს. კვლევებმა აჩვენა, რომ EDTA-ს რკინის შთანთქმის სიჩქარე 2-3-ჯერ აღემატება რკინის სულფატს და იშვიათად იწვევს საკვების ფერისა და გემოს შეცვლას.
3 ნატრიუმის რკინას EDTA-ს აქვს შესაბამისი სტაბილურობა და დაშლის თვისებები. შეწოვის პროცესში EDTA ასევე შეიძლება გაერთიანდეს მავნე ელემენტებთან და სწრაფად გამოიდევნოს და შეასრულოს ანტიდოტის როლი.
4. რკინა ნატრიუმ EDTA-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს სხვა დიეტური რკინის წყაროების ან ენდოგენური რკინის წყაროების შეწოვას, ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს თუთიის შეწოვას, მაგრამ არ ახდენს გავლენას კალციუმის შეწოვაზე.