მოკლე აღწერა:
CAS ნომერი: 83-88-5
მოლეკულური ფორმულა: C17H20N4O6
მოლეკულური წონა: 376,36
ქიმიური სტრუქტურა:
| ძირითადი ინფორმაცია | |
| პროდუქტის დასახელება | რიბოფლავინი |
| შეფასება | კვების კლასი/საკვების ხარისხი/ |
| გარეგნობა | ყვითელი ნარინჯისფერი ძალა |
| ანალიზი | 98.0%-102.0% (USP) 97.0%-103.0% (EP/BP) |
| შენახვის ვადა | 3 წელი |
| შეფუთვა | 25 კგ / ბარაბანი |
| დამახასიათებელი | სტაბილური, მაგრამ სინათლისადმი მგრძნობიარე. ძალიან ოდნავ ხსნადი წყალში, პრაქტიკულად უხსნადი ეთანოლში (96%). |
| მდგომარეობა | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, შეინახეთ ძლიერი სინათლისა და სიცხისგან. |
პროდუქტის აღწერა
რიბოფლავინი არის B ვიტამინი. ის მონაწილეობს ორგანიზმის მრავალ პროცესში და აუცილებელია უჯრედების ნორმალური ზრდისა და ფუნქციონირებისთვის. რიბოფლავინი ხშირად გამოიყენება სხვა B ვიტამინებთან ერთად B ვიტამინის კომპლექსის პროდუქტებში. ვიტამინი B2 საბოლოოდ იზოლირებული იქნა კვერცხის ცილისგან 1933 წელს და წარმოებული იქნა სინთეზურად 1935 წელს. სახელი რიბოფლავინი ოფიციალურად იქნა მიღებული 1960 წელს; თუმცა ტერმინი მანამდე იყო გავრცელებული. 1966 წელს, IUPAC-მა შეცვალა იგი რიბოფლავინით, რომელიც დღეს ფართოდ გამოიყენება. რიბოფლავინი სინთეზირებულია ყველა მწვანე მცენარის და ბაქტერიებისა და სოკოების უმეტესობის მიერ. ამიტომ, რიბოფლავინი გვხვდება, სულ მცირე, მცირე რაოდენობით, უმეტეს საკვებში. საკვები, რომელიც ბუნებრივად მდიდარია რიბოფლავინით, მოიცავს რძეს და სხვა რძის პროდუქტებს, ხორცს, კვერცხს, ცხიმოვან თევზს და მუქი მწვანე ბოსტნეულს. ვიტამინი B2, როგორც საკვები დანამატი, ფართოდ გამოიყენება ხორბლის ფქვილში, რძის პროდუქტებსა და სოუსში. ზოგჯერ გამოიყენება როგორც პიგმენტი.
რიბოფლავინის სარგებელი
რიბოფლავინი კარგად შეიწოვება წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელსაც აქვს მთავარი როლი ადამიანის ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. ის მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ენერგიის გამომუშავებაში ცხიმების, ნახშირწყლებისა და ცილების მეტაბოლიზმში მონაწილეობით. რიბოფლავინი აუცილებელია ადამიანებში ახალი სისხლის წითელი უჯრედების და ანტისხეულების ფორმირებისთვის, რაც ზრდის სისხლის მიმოქცევას და ჟანგბადს სხეულის სხვადასხვა ორგანოებში.
რიბოფლავინი ძალზე მნიშვნელოვანია რეპროდუქციული ორგანოების სწორი ზრდისა და განვითარების უზრუნველსაყოფად და სხეულის ქსოვილების ზრდისთვის, როგორიცაა კანი, შემაერთებელი ქსოვილი, თვალები, ლორწოვანი გარსები, ნერვული სისტემა და იმუნური სისტემა. გარდა ამისა, ის ასევე უზრუნველყოფს ნორმალურ კანს, ფრჩხილებს და თმას.
რიბოფლავინი დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ მრავალი საერთო მდგომარეობა, როგორიცაა შაკიკის თავის ტკივილი, კატარაქტი, აკნე, დერმატიტი, რევმატოიდული ართრიტი და ეგზემა.
რიბოფლავინი შეიძლება დაეხმაროს ნერვული სისტემის სხვადასხვა მდგომარეობის სიმპტომების შემსუბუქებაში, როგორიცაა დაბუჟება და შფოთვა სხვათა შორის. ითვლება, რომ რიბოფლავინი ვიტამინ B6-თან ერთად გამოყენებისას ეფექტურია კარპალური გვირაბის სინდრომის მტკივნეული სიმპტომების სამკურნალოდ.
რიბოფლავინი ასოცირდება ცილების ფორმულირებასთან, რაც მას აუცილებელს ხდის სხეულის ნორმალური ზრდისთვის.
რიბოფლავინი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს რქოვანას ნორმალური და სრულყოფილი მხედველობის უზრუნველსაყოფად. ის ხელს უწყობს მინერალების შეწოვას, როგორიცაა რკინა, ფოლიუმის მჟავა და დამატებითი ვიტამინები, როგორიცაა B1, B3 და B6. ის ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ქსოვილების შეკეთებაში, ჭრილობებისა და სხვა დაზიანებების შეხორცებაში, რომელთა სრულად აღდგენას შეიძლება დიდი დრო დასჭირდეს.
რიბოფლავინი ასევე ხელს უწყობს ბუნებრივი იმუნიტეტის გაძლიერებას ანტისხეულების რეზერვების გაძლიერებით და ინფექციებისგან თავდაცვის სისტემის გაძლიერებით. გახსოვდეთ, რომ გქონდეთ კარგად დაბალანსებული დიეტა რიბოფლავინის მარაგის უზრუნველსაყოფად, რომელიც ყოველდღიურად უნდა შეივსოს.
კლინიკური გამოყენება
რიბოფლავინის მძიმე დეფიციტი ცნობილია როგორც არიბოფლავინოზი და ამ მდგომარეობის მკურნალობა ან პრევენცია რიბოფლავინის ერთადერთი დადასტურებული გამოყენებაა. არიბოფლავინოზი ყველაზე ხშირად ასოცირდება მრავლობითი ვიტამინის დეფიციტთან, განვითარებული ქვეყნების ალკოჰოლიზმის შედეგად. ფერმენტების დიდი რაოდენობის გამო, რომლებიც საჭიროებენ რიბოფლავინს, როგორც კოენზიმს, დეფიციტმა შეიძლება გამოიწვიოს დარღვევების ფართო სპექტრი. მოზრდილებში სებორეიდერმატიტი, ფოტოფობია, პერიფერიული ნეიროპათია, ანემია, ანდოფარინგეალური ცვლილებები, მათ შორის კუთხოვანი სტომატიტი, გლოსიტი და ქეილოზი, ხშირად რიბოფლავინის დეფიციტის პირველი ნიშნებია. ბავშვებში ასევე შეიძლება მოხდეს ზრდის შეწყვეტა. დეფიციტის პროგრესირებასთან ერთად უფრო მძიმე პათოლოგიები ვითარდება სიკვდილამდე. რიბოფლავინის დეფიციტმა ასევე შეიძლება გამოიწვიოს ტერატოგენული ეფექტი და შეცვალოს რკინის მართვა, რაც იწვევს ანემიას.
