კოლაგენის სასმელი

კოლაგენი არის ყველაზე უხვი ცილა ორგანიზმში. მისი ბოჭკოვანი სტრუქტურა გამოიყენება შემაერთებელი ქსოვილის შესაქმნელად. როგორც სახელი გულისხმობს, ამ ტიპის ქსოვილი აკავშირებს სხვა ქსოვილებს და წარმოადგენს ძვლის, კანის, კუნთების, მყესების და ხრტილის ძირითად კომპონენტს. ეს ხელს უწყობს ქსოვილების გაძლიერებას და ელასტიურობას, შეუძლია გაუძლოს დაჭიმვას.

ცნობილია კოლაგენის 28 ტიპი, I ტიპის კოლაგენი შეადგენს ადამიანის ორგანიზმში კოლაგენის 90%-ს. კოლაგენი ძირითადად შედგება ამინომჟავების გლიცინის, პროლინისა და ჰიდროქსიპროლინისგან. ეს ამინომჟავები ქმნიან სამ ძაფს, რომლებიც ქმნიან კოლაგენისთვის დამახასიათებელ სამმაგი სპირალის სტრუქტურას. კოლაგენი გვხვდება შემაერთებელ ქსოვილში, კანში, მყესებში, ძვლებში და ხრტილში. ის უზრუნველყოფს ქსოვილების სტრუქტურულ მხარდაჭერას და მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედულ პროცესებში, მათ შორის: ქსოვილის აღდგენის იმუნური პასუხის უჯრედული კომუნიკაცია უჯრედული მიგრაცია, პროცესი, რომელიც აუცილებელია ქსოვილის შესანარჩუნებლად შემაერთებელი ქსოვილის უჯრედები, სახელწოდებით ფიბრობლასტები, გამოიმუშავებენ და ინარჩუნებენ კოლაგენს.

ასაკის მატებასთან ერთად ჩვენი ორგანიზმი თანდათან ნაკლებ კოლაგენს გამოიმუშავებს, მაგრამ კოლაგენის გამომუშავება ყველაზე სწრაფად იკლებს მზის ზედმეტი ზემოქმედების, მოწევის, ჭარბი ალკოჰოლის და ძილისა და ვარჯიშის ნაკლებობის გამო. დაბერებასთან ერთად, კანის ღრმა ფენებში კოლაგენი იცვლება მჭიდროდ ორგანიზებული ბოჭკოების ქსელიდან არაორგანიზებულ ლაბირინთში. გარემოს ზემოქმედებამ შეიძლება დააზიანოს კოლაგენური ბოჭკოები, ამცირებს მათ სისქესა და სიმტკიცეს, რაც იწვევს კანის ზედაპირზე ნაოჭებს.